Рецепты

Приготовление вкусной и полезной еды
Как употреблять топинамбур в пищу

Как употреблять топинамбур в пищу. Рецепты

Топинамбур, или земляная груша — овощ не очень распространённый. Чтобы это растение при употреблении принесло пользу, нужно знать, как его выбирать, хранить и готовить. Как выбирать Покупая земляную грушу, лучше выбрать клубни: твёрдые (в мягких может уже начаться гниение); не сморщенные; без тёмных пятен; с бледно-коричневой кожицей. Как хранить Выкопанные клубни не нужно сразу мыть,… Читать дальше Как употреблять топинамбур в пищу. Рецепты

Блинный торт с заварным кремом

Шоколадный блинный торт с заварным кремом — пошаговый рецепт

Существует сотни рецептов ароматных и потрясающе сочных блинных тортов, которые не составит труда приготовить дома, но каждая домохозяйка делает и украшает их по-своему, в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Классический десерт состоит из множества очень тонких блинов и заварного крема (или домашнего джема со взбитыми сливками). В данном рецепте торта, который наверняка высоко оценят гости… Читать дальше Шоколадный блинный торт с заварным кремом — пошаговый рецепт

Как готовить каштаны в домашних условиях

Как приготовить каштаны в домашних условиях

Каштаны издавна применяются в кулинарии. Этот изысканный деликатес готовить довольно легко. Но чтобы получилось вкусное и полезное блюдо, нужно знать и соблюдать тонкости приготовления этих плодов. Съедобные и несъедобные каштаны Родина каштана, имеющего съедобные плоды, — Малая Азия, Южная и Восточная Европа. В России такой вид произрастает только на юге, в других районах распространён конский… Читать дальше Как приготовить каштаны в домашних условиях

Варенье готово

Как сварить варенье из винограда кишмиш — простой рецепт с пошаговыми фото

Кишмиш Находка — бессемянный виноград. Из него мы будем готовить очень вкусное и запашистое варенье. Вдыхать ноздрями его аромат — дивное наслаждение! В этом году винограда видимо-невидимо. Люди уже и сок наварили, и намариновали, и наелись. Что же ещё можно сделать? Предлагаем сварить варенье из винограда на зиму. В нашем случае это Кишмиш Находка, виноград… Читать дальше Как сварить варенье из винограда кишмиш — простой рецепт с пошаговыми фото

Как сделать мороженое в домашних условиях

Зачем покупать мороженое, если его так просто сделать в домашних условиях?

Что спасает от жары лучше всего на свете? Конечно же, мороженое! В летний солнечный день редко встретишь гуляющих без него в руках. Но не обязательно покупать его в магазине, ведь мороженое так просто приготовить дома, особенно если найдётся специальная формочка. Клубничное мороженое на основе йогурта Для приготовления нежнейшего мороженого на палочке следует подготовить однопроцентный греческий… Читать дальше Зачем покупать мороженое, если его так просто сделать в домашних условиях?

Перевёрнутные банки с виноградным компотом

Простой рецепт виноградного компота

Началась пора винограда, и будем мы сегодня готовить компот на зиму. Предлагаем вам простой рецепт виноградного компота. Что нужно виноград — 2 кг; 3-литровые банки — 2 штуки; вода — 4 литра; сахар — 2 стакана. Порядок действий 1. Моем виноград. 2. Снимаем ягоды винограда с веточек. Хотя это необязательно. Кто не хочет — может… Читать дальше Простой рецепт виноградного компота

Лимонад

Домашний лимонад — да пребудет с вами прохлада!

Ничто так не освежает в знойный день, как стаканчик прохладного лимонада. Этот напиток никогда не наскучит, тем более что вариаций у него великое множество: по-разному комбинируя ягоды, фрукты, пряные травы и, конечно же, главные ингредиенты — сочные цитрусы, — можно получать абсолютно новый вкус и аромат. Предлагаем вашему вниманию целых 10 способов приготовления бесподобного домашнего… Читать дальше Домашний лимонад — да пребудет с вами прохлада!

Закваска для хлеба в домашних условиях без дрожжей: старый рецепт

Старый рецепт закваски для хлеба без дрожжей в домашних условиях

Хлеб является у многих главным атрибутом стола, который несет определённую пользу, если закваска для хлеба приготовлена правильно, в соответствии со всеми требованиями. В домашних условиях довольно сложно испечь хлеб без дрожжей с применением старого рецепта, так как имеющиеся рецептуры требуют больших затрат времени и сил. В настоящее время непросто встретить настоящий хлеб, не имеющий в… Читать дальше Старый рецепт закваски для хлеба без дрожжей в домашних условиях